Pimentón de la Vera Picante D.O.P.
El Pimentón de la Vera Picante con Denominación de Origen Protegida es uno de los ingredientes más emblemáticos de la gastronomía española. Elaborado exclusivamente en la comarca de La Vera (Extremadura), se obtiene a partir de pimientos cuidadosamente seleccionados que se secan lentamente con humo de leña de encina antes de ser molidos.
Este proceso artesanal aporta su característico aroma ahumado, un intenso color rojo y un agradable toque picante que realza el sabor de una gran variedad de platos.
En Mediavilla seleccionamos este pimentón por su autenticidad, su calidad certificada y por ser un imprescindible en cualquier despensa gourmet.
Perfecto para preparar:
- Patatas bravas
- Pulpo a la gallega
- Guisos tradicionales
- Chorizos y embutidos
- Arroces
- Patatas revolconas
- Carnes
- Verduras
- Salsas y marinados
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener intacto su aroma, color y propiedades.
Información adicional
Producto: Pimentón de la Vera Picante
Origen: La Vera (Cáceres, España)
Certificación: Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Tipo: Especia gourmet
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