Zamburiñas en Salsa de Vieira Escurís
Las Zamburiñas Escurís son una de las conservas más emblemáticas de la gastronomía gallega. Seleccionadas cuidadosamente y elaboradas siguiendo la receta tradicional de la salsa de vieira, ofrecen un equilibrio perfecto entre la delicadeza del marisco y el sabor intenso de una salsa elaborada con tomate, cebolla, especias y aceite.
Su textura tierna y su sabor profundo las convierten en un auténtico capricho gourmet, ideal tanto para disfrutar directamente de la lata como para dar un toque especial a infinidad de recetas.
En Alimentación Mediavilla seleccionamos conservas que representan lo mejor de la tradición conservera española.
Recomendación de degustación
Servir ligeramente templadas para potenciar el aroma y la intensidad de la salsa. Acompañan perfectamente un pan artesano y un vino blanco gallego como Albariño, Godello o Treixadura.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta la lata, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 24 horas.
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