El Lomo de Bellota 100% Ibérico es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española. Elaborado a partir de una de las piezas más nobles del cerdo ibérico y curado lentamente siguiendo métodos tradicionales.
Procedente de Salamanca, tierra con una larga tradición en la elaboración de productos ibéricos, este lomo destaca por su equilibrio entre la infiltración de grasa, la intensidad de sus matices y una curación que respeta el producto.
En Mediavilla seleccionamos este lomo por su excelente calidad y por representar la tradición de los grandes ibéricos españoles.
Características
- Lomo de Bellota 100% Ibérico
- Elaborado en Salamanca
- Loncheado y listo para consumir
- Curación tradicional
- Calidad gourmet
- Formato aproximado de 100 g
Conservación
Mantener refrigerado.
Sacar del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servir para apreciar mejor su aroma, textura y sabor.
Valoraciones
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