Las auténticas Fabes de Asturias cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), garantía de origen y calidad. Se cultivan en Asturias siguiendo métodos tradicionales y son reconocidas por su gran tamaño, piel muy fina y una textura extraordinariamente cremosa.
Su principal virtud es que, tras una cocción lenta, mantienen perfectamente su forma mientras adquieren una consistencia suave y mantecosa, convirtiéndose en la legumbre ideal para preparar una auténtica fabada asturiana.
En Alimentación Mediavilla seleccionamos únicamente fabes de máxima calidad, procedentes de productores especializados, para ofrecer una legumbre que refleja la tradición gastronómica del norte de España.
- Origen: Asturias (según cosecha)
- Piel fina y textura cremosa
- Ideal para fabada asturiana y guisos tradicionales
- Formato: 1 kg
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar todas sus cualidades.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.